Kategorie
- Batony ciasteczka czekolada(28)
- Cukier i slodziki(17)
- Grzyby(13)
- Owoce liofilizowane(3)
- Groch i soczewica(19)
- Herbata(242)
- Kasze(36)
- Kawy i kakao(14)
- Konfitury i dżemy(6)
- Kuchnia azjatycka(8)
- Makarony(16)
- Mąki(29)
- Masła i pasty(24)
- Napoje(9)
- Napoje zbożowe(2)
- Nasiona na kiełki(4)
- Octy(5)
- Oliwy i oleje(34)
- Oczyszczanie(1)
- Olejki eteryczne(3)
- Orzechy i bakalie(101)
- Pestki i nasiona(37)
- Pielęgnacja ciała(47)
- Płatki i otręby(40)
- Produkty bezglutenowe(3)
- Produkty pszczelarskie(30)
- Produkty śniadaniowe(16)
- Przekąski(43)
- Przetwory warzywne i owocowe(29)
- Przyprawy(155)
- Ryż i komosa(31)
- Sosy i dressingi(4)
- Supermarket(6)
- Suplementy diety(28)
- Syropy(17)
- Środki czystości(7)
- Uroda(3)
- Witaminy i algi(3)
- Wody mineralne i soki(19)
- Zdrowie(8)
- INNE(14)
- Nowości
- Promocje
Producenci
Mąka Gryczana 1kg Targroch
dodaj do przechowalni
0
Opis
MĄKA GRYCZANA
Mąka gryczana jest źródłem dobrze przyswajalnego białka. Zawiera w sobie niemal wszystkie aminokwasy egzogenne, czyli takie, które dla naszego organizmu są nieodzowne, a których nie jest w stanie sam sobie wyprodukować. Aminokwasy te, to między innymi: lizyna, tryptofan, leucyna, izoleucyna czy prolina.
Mąka gryczana to także bardzo bogate źródło błonnika, produkty bogate w błonnik powinny przede wszystkim spożywać osoby mające dolegliwości ze strony układu pokarmowego oraz osoby na diecie odchudzającej. W mące gryczanej jest również sporo minerałów, witamin oraz substancji bioaktywnych, przede wszystkim bardzo ważnych dla organizmu przeciwutleniaczy.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
- Wartość energetyczna - 1407kJ/336 kcal
- Tłuszcz - 3,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,6 g
- Węglowodany - 69,3 g, w tym cukry - 0,7 g
- Błonnik - 5,9 g
- Białko - 12,6 g
- Sól - 0,01 g
Zastosowanie
Mąka gryczana używana jest do produkcji makaronów, naleśników, ciast oraz blinów. Często mieszana jest z mąką pszenną ponieważ sama mąka gryczana jest stosunkowo ciężka, a brak glutenu powoduje, że wypieki zawierające tylko ją są bardzo kruche i się rozpadają. Dodanie mąki gryczanej do chleba czy ciast spowoduje wzmocnienie smaku.
Skład; Mąka gryczana
Kraj pochodzenia; Polska
Waga; 1 Kg
Producent; Targroch
Produkty powiązane
Mąka Orkiszowa Razowa 1kg Targroch
Mąka z Cieciorki 1kg Targroch
Mąka Ryżowa Bezglutenowa 500g Look Food
Mąka Migdałowa 1kg Targroch Mielone Migdały
Mąka Migdałowa 500g Targroch Mielone Migdały
Mąka Sojowa 1kg Targroch
Mąka Jaglana 1kg Targroch
Mąka Kokosowa Bio 1kg Fresano
Mąka kokosowa 1 kg
Mąka Migdałowa 250g Targroch
Mąka Jaglana Bio 500g Fresano
Ekologiczna Mąka Żytnia 1kg NaturAvena
Mąka Owsiana Bio 500g Fresano
