
Mąka Orkiszowa Razowa 1kg Targroch

Opis
Mąka orkiszowa razowa - otrzymywana jest z pełnego przemiału oczyszczonych ziaren orkiszu. Zawiera gluten dobrze przyswajalny przez organizm. Mąka ta bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami powodując lekkość wypieków.
Wartość odżywcza produktu w 100 g
- Wartość energetyczna 1331kJ/315 kcal
- Tłuszcz 2,31 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g
- Węglowodany 56,31 g - w tym cukry 3,06 g
- Błonnik 8,16 g
- Białko 12,52 g
- Sól 0,01 g
Mąka orkiszowa idealnie nadaje się do produkcji ciemnego chleba orkiszowego o specyficznym orzechowym aromacie. Chleb ten jest dłużej świeży oraz nie kruszy się w trakcie krojenia.
Sprawdzi się również do zagęszczania pasztetów warzywnych i strączkowych oraz do wyrobu makaronu razowego.
Kraj pochodzenia; Węgry
Waga;1 kg
Producent; Targroch