Producenci
Promocje
Mąka Kasztanowa 1kg z Kasztanowca
Mąka Kasztanowa 1kg z Kasztanowca
56,90 zł 49,50 zł
szt.

darmowa dostawa ekologicznej zywnosci

Mąka z Amarantusa 1kg z Nasion Szarłatu

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 17,50 zł 17.50
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: 1283

Opis

MĄKA Z AMARANTUSA

Powstaje z nasion szarłatu, znanego powszechnie jako amarantus – ze względu na intensywny kolor wpadający w róż. Jest rośliną naturalnie bezglutenową, dlatego stanowi konkurencję dla popularnych mąk pszennych. Zawiera ponadprzeciętną ilość białka i żelaza, przez co z roku na rok zyskuje na popularności. Mąka z amarantusa nie znajduje się w każdej polskiej kuchni, chociaż powinna!

By zacząć przygotowywać z niej potrawy należy przede wszystkim wiedzieć, że mąka z amarantusa nie zachowuje się tak jak inne, zwłaszcza pszenne. Jej właściwości łatwiej jest porównać do innych mąk bezglutenowych, które również nie posiadają czynnika wiążącego. W związku z tym mąka amarantusowa sprawdza się chociażby jako zagęstnik, lecz nie nadaje się do samodzielnego stosowania w wypiekach wymagających wyrośnięcia. Dla uzyskania najlepszego efektu warto połączyć mąkę z nasion amarantusa z innymi rodzajami.

Mąka amarantusowa powstaje w wyniku zmielenia nasion szarłatu i nie zawiera żadnych sztucznych dodatków. Jest za to bogatym źródłem błonnika pokarmowego, żelaza i białka. Sam amarantus zaliczany jest do grupy superfoods, czyli żywności o wyjątkowych walorach odżywczych. Dzięki temu także przygotowywana z niego mąką dostarcza bardzo dużo cennych składników, takich jak lizyna, fitosterole i skwalen. Nie brakuje jej również podstawowych minerałów, niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i dobrego samopoczucia – wapnia i magnezu. Wszystko to sprawia, że mąka z nasion amarantusa jest szczególnie ceniona przez osoby z nietolerancją pokarmową i chorych na celiakię, wegetarian i wegan, sportowców, a także wszystkich, którzy chcą wprowadzić do swojej diety więcej zdrowych, pełnowartościowych produktów

Wartość odżywcza produktu w 100g

  • Wartość energetyczna; 1676 kJ / 398 kcal
  • Tłuszcz:  7,4 g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,1 g
  • Węglowodany: 60,1 g ; w tym cukry 2,8 g
  • Błonnik; 11,4
  • Białko: 17 g
  • Sól - 0,01 g

Skład; Mąka z nasion amarantusa 100%

Kraj pochodzenia; Polska

Waga; 1 kg

Producent; Targroch

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl