
PIEPRZ CAYENNE Mielony100g KAJEŃSKI OSTRY SMAK






Opis
Pieprz Cayenne
Pieprz cayenne to rodzaj przyprawy należącej do rodziny Capsicum – papryk o bardzo ostrym smaku, które są powszechnie znane jako papryczki chili. Pieprz kajeński wyrabia się z papryki odmiany cayenne, która jest suszona, mielona i w takiej postaci trafia na nasz stół.

Właściwości
Pieprz cayenne powinien się znaleźć nie tylko w kuchni pośród słoiczków z przyprawami, lecz także w domowej apteczce, ponieważ może mieć duży wpływ na nasze zdrowie.
Wartości odżywcze w 100g;
- Wartość energetyczna - 318 kcal
- Białko ogółem - 12g
- Tłuszcz - 17,27g
- Węglowodany - 56,63 g (w tym cukry proste 10,34g)
- Błonnik - 27,2g
Zawiera również witaminy A, C, E, K, B6, kwas foliowy ,niacynę i tiaminę, jak i liczne minerały między innymi :
- wapń
- żelazo
- magnez
- fosfor
- potas
- sód
- cynk
Zastosowanie
Pieprz cayenne można dodawać do sosów, dressingów i zup. Przyprawia się nim także różne gatunki mięsa, ryby oraz owoce morza, np. kraby i krewetki. Przyprawę należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, chroniącym ją przed światłem.
Producent; Ecobi
Składniki: 100% Pieprz Cayenne
Kraj pochodzenia surowca; Indie
Waga; 100 g
