Pomidory suszone

Suszone pomidory nie wyglądają tak efektownie jak świeże, ale przewyższają je ilością likopenu. Mają bogaty smak, dużo wartości odżywczych i wszechstronne zastosowanie kulinarne. Piękny kolor pomidory zawdzięczają likopenowi – silnemu przeciwutleniaczowi który, neutralizuje wolne rodniki.

Właściwości

Co ciekawe, suszone pomidory nie tracą swoich właściwości odżywczych, a wręcz przeciwnie - likopen staje się dzięki obróbce termicznej znacznie lepiej przyswajalny. Jako że często przyrządza się je w oliwie z oliwek, powodują lepsze przyswajanie witamin: A, D, E i K, które rozpuszczają się w tłuszczach. Warto dodać, że w suszonych pomidorach znajdziemy również mikroelementy: wapń, żelazo, magnez, potas.

Wartość odżywcza w 100 g:

• Wartość energetyczna - 1080 kJ / 258 kcal
• Tłuszcz - 3 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,4 g
• Węglowodany - 44 g w tym cukry - 38 g
• Białko - 14 g
• Sól - 7 g

Zastosowanie

Intensywny aromat i kwaskowaty smak sprawia, że pomidory suszone idealnie wpasowują się w kulinarne kanony. Świetnie sprawdzają się w sałatkach, na kanapce, jako dodatek do makaronu czy jako składnik przystawek. Są idealnym rozwiązaniem na dostarczenie mnóstwa witamin w okresie zimowym, kiedy to dostęp do dobrej jakości, świeżych pomidorów jest ograniczony.Świetnie smakują z bazylią czy ząbkiem czosnku. Przed użyciem zaleca się moczenie suszonych pomidorów w gorącej wodzie przez około 20 minut.

Składniki;

• pomidory suszone na słońcu, sól

Kraj pochodzenia; Turcja

Waga; 250g

Producent; Targroch

Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Informacja alergenna: produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające ww. alergeny.

Wszelkie pytania prosimy kierować:

Marcin Baster

kom. 784 81 19 48

farmazdrowia24@gmail.com

Numer konta do wpłaty  21 1140 2004 0000 3002 7710 8809