
Soda Oczyszczona 1kg Targroch

Opis
Soda oczyszczona (wodorowęglan sodu)
Jest zasadowym i rozpuszczalnym w wodzie białym proszkiem. 3500 lat p.n.e. starożytni Egipcjanie wykorzystywali natron, który składał się właśnie głównie z węglanu sodu . Używali go jako środka czyszczącego, przez to uznawany jest za pradawnego przodka dzisiejszej sody oczyszczonej. Wykorzystywana może być do wypieku lekkich i puszystych naleśników, babeczek czy ciast, przy osiągnięciu odpowiedniej kwasowości ciasta. W środowisku kwaśnym dochodzi do reakcji chemicznej , która wytwarza dwutlenek węgla, przez co ciasto zaczyna rosnąć. Warto również wspomnieć że gotując warzywa w wodzie z dodatkiem sody nie utracą one swojego koloru.
Oprócz właściwości kulinarnych soda oczyszczona idealnie sprawdza się jako środek do mycia naczyń oraz do czyszczenia brudnych powierzchni, usuwa również nieprzyjemne zapachy np. w lodówce.
Producent: Targroch
Składniki: Wodorowęglan sodu (E500ii)
Kraj pochodzenia: Turcja